Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение "Клевакинская средняя общеобразовательная школа"

Пояснительная записка.

      Рабочая программа по «Технологии» разработана на основе примерной программы. Сборник «Программы общеобразовательных учреждений. Технология. Трудовое обучение  1 - 4, 5 – 11 классы».  Москва «Просвещение» 2006 год.

«Технология»- интегративная образовательная область, синтезирующая научные знания из математики, биологии и показывающая их использование в промышленности, энергетике, связи, сельском хозяйстве, транспорте. И других направлениях деятельности человека.

Главная цель  образовательной области «Технология» - подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

В процессе преподавания решаются следующие задачи:

- формирование политехнических знаний  и экологической культуры;

- привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

- ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

- развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;

- овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

- воспитание трудолюбия, коллективизма, человечности и милосердия, обязанности, честности, ответственности и порядочности, культуры поведения и бесконфликтного общения;

- развитие эстетического чувства и художественной инициативы  при изготовлении изделий.

Для решения этих задач в содержании предмета «Технология» можно выделить 10 основных разделов:

1. Технологии обработки конструкционных материалов и элементы машиноведения.
2. Электронные технологии
3. Информационные технологии – использование ПЭВМ для решения практических задач.
4. Графика (технический рисунок, черчение, оформительско-дизайнерские работы)
5. Культура дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов.
6. Строительные ремонтно-отделочные работы.
7. Художественная обработка материалов, техническое творчество, основы художественного конструирования.
8. Отрасли общественного производства и профессиональное самоопределение.
9. Производство и окружающая среда.
10. Элементы домашней экономики и основы предпринимательства.

Базовыми являются разделы: «Кулинария», «Элементы материаловедения», «Элементы машиноведения», «Рукоделие», «Проектирование и изготовление одежды».

В разделе «Кулинария» идет знакомство с основами физиологии питания, витаминами, минеральными веществами, а также даются сведения об овощах, их классификации и технологии обработки и приготовления, о пищевых ценностях рыбы, ее первичной и тепловой обработке, виды мясного сырья, роль кисломолочных продуктов, различные виды теста, а также технологии приготовления различных блюд.

В разделе» Материаловедение» идет знакомство со свойствами тканей из натуральных волокон растительного и животного происхождения, свойства тканей из искусственных волокон, а также простые и сложные переплетения.

В разделе «Машиноведение» идет знакомство с устройством швейной машины, заправкой верхней и нижней нитей, регулировкой натяжения нити, а также чистка и смазка машины и выполнение на ней определенных операций.

Раздел «Рукоделие» знакомит учащихся с творчеством народных умельцев, закрепляет навыки работы на швейных машинах темой «Лоскутная пластика». Знакомит учащихся с видами вышивок, учит выполнять определенные элементы вышивки. Также знакомит с возможностями применения техники вязания крючком.

Раздел «Проектирование и изготовление одежды» знакомит учащихся со схемами для построения чертежей, особенностями строения женской и детской фигуры, правилами снятия мерок и их условными обозначениями. Также учащиеся узнают о различных способа разработки моделей одежды, видах отделки.

Заключительным этапом является выполнение проекта, связанного с изготовлением одежды.

Учебно-методический комплект для учащихся:                                                 

1.Учебник «Технология» 5класс под редакцией В.Д.Симоненко. Москва, Издательский центр «Вента-Граф», 2007.

2. Учебник «Технология» (вариант для мальчиков)5 класс под редакцией В.Д.Симоненко. Москва, « Просвещение», 2007.

Программно-методическое обеспечение учителя:

1. Сборник «Программы общеобразовательных учреждений .Технология . Трудовое обучение  1 -4, 5 – 11 классы».  Москва «Просвещение» 2006 год.

2. Сборник «Технология 5- 8 классы. Рабочие программы по учебникам под редакцией В.Д.Симоненко. Модифицированный вариант для неделимых классов». Волгоград «Учитель» 2011 год.

2. Учебник «Технология» 5класс под редакцией В.Д.Симоненко. Москва, Издательский центр «Вента-Граф», 2007.

3. « Технология 5-9 классы». Дополнительные и занимательные материалы. Автор-составитель Л. Д. Карачевцева, О. П .Власенко. Издательство «Учитель», Волгоград, 2009г.

4. « Технология» Поурочные планы по учебнику под редакцией В.Д.Симоненко 5 класс/ автор-составитель О.В.Павлова. Волгоград, Издательство «Учитель», 2009.

Планируемый результат обучения.

Учащиеся должны знать:

- Общие сведения о процессе пищеварения, о роли витаминов  в питании человека;

- Способы варки продуктов, технологию приготовления блюд из сырых и вареных овощей;

- сферу применения  древесины, породы древесины, их характерные признаки и свойства;

- виды древесных материалов, пиломатериалов; области их применения, способы рационального использования;

- правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине;

- классификацию текстильных волокон, свойства нитей основы и утка;

- свойства тканей из натуральных волокон растительного происхождения;

- виды приводов швейной машины, правила подготовки машины к  работе;

- сущность понятий машина, механизм, деталь, типовые детали, типовые соединения;

- понятие о композиции в одежде, способы моделирования фартука, правила подготовки выкройки к раскрою;

- требования, предъявляемые к одежде;

- правила снятия мерок;

- способы ремонта одежды заплатами, правила ухода за одеждой из х/б и льняных тканей;

- требования, предъявляемые к интерьеру кухни

Учащиеся должны уметь:

- осуществлять поиск необходимой информации в области кулинарии и обработки ткани;

- работать с кухонным оборудованием, инструментами;

- определять качество овощей, проводить первичную обработку овощей;

- выполнять нарезку овощей, применять различные виды тепловой обработки продуктов;

- распознавать лиственные и хвойные породы древесины по внешним признакам: цвету, текстуре;

- определять виды пиломатериалов по внешним признакам;

- Читать и строить чертеж фартука, снимать мерки и записывать результаты измерений;

- выполнять моделирование фартука, подготавливать выкройку к раскрою;

- выполнять швы на швейной машине, выполнять ВТО и определять качество готового изделия.

Календарно-тематическое планирование 5 класс.